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__5523-2666   5685-2620     2659-3464______________Fornalha  

                                  Entradas                                                         

Couvert  (pão Italiano com manteiga, azeitonas, patê, berinjela e sardela)


Torrada com alho ................................................................... ...

Camarão aperitivo ....................................................................

Melão com presunto ..................................................................

Calabresa ................................................................................

Alici .........................................................................................

Azeitonas .................................................................................

Funghi a Trifolati .......................................................................

Funghi a Provenzal ...................................................................

Provolone ................................................................................

Provolone à milanesa ................................................................

Gorgonzola ............................................................. .................

Lula a doré ...............................................................................

                     Guarnições

Batatas fritas .............................................................................

Purê de Batatas ..........................................................................

Polenta Frita ..............................................................................

Arroz branco ...............................................................................

Arroz à Grega .............................................................................

Panaché de Legumes .................................................................

Feijão ........................................................................................

                                                    Risotos

Risoto de Camarão                                                             ………....................................................................

Risoto de Frango                                                             ………....................................................................


                                            Cremes

Aspargos ..........................

Palmito .....................................................................................
Espinafre ..................................................................................

                                          Saladas e Maioneses

Salada Completa ...................
(Alface, tomate, cenoura, vagem, batata, ovo,azeitonas,ervilha, presunto,queijo, cebola, brócolis e palmito)

Salada de Rúcula

Tomate seco, mussarela de búfala, cebola e torrada de alho


Salada Mista ..............................................................................

Alface, tomate, palmito e cebola                                                              

Salada de Palmito .....................................................................

Salada de Tomate ou Alface ............. .........................................

Maionese de Legumes .................................................................

Maionese de Atum ....................................................................

                                                Sopas

Canja de galinha.....................................

Capelletti in Brodo.....………………….

Caldo Verde…..…...…………….

Sopa de legumes com galinha......................................

                      Ovos, Omeletes e Fritadas

 

Fritada à Fornalha......................................................................
presunto,queijo,ervilha,tomate e bacon

Fritada à Brasileira.....................................................................
pimentão,queijo,cebola e calabresa

Omelete queijo ou presunto ......................................................

Omelete com espinafre..............................................................

Ovos (2) estrelados...................................................................

Banana Milanesa........................................................................